CARTAS

ENTRANTES

  • Jamón Maskarada “Euskal Txerri”

    22,00

  • Foie mi-cuit con caramelo de mostaza a la antigua

    19,00

  • Ensalada de pulpo

    17,50

  • Ensalada con láminas de bacalao y pimientos del piquillo

    19,00

  • Anchoas del Cantábrico en salazón

    21,00

  • Cogollos de Tudela con anchoas

    10.00

  • Txistorra de Lekunberri

    10.00

  • Croquetas de jamón

    9.00

  • Sopa de pescado

    10,00

  • Alubias rojas con tropiezos

    13,00

  • Menestra de verduras

    14,00

CARNES

  • Manitas de cerdo en salsa

     17,50

  • Cordero al chilindrón

     18,00

  • Chuleta de ternera

     24,00

  • Solomillo de ternera a la plancha

    25,00

  • Callos y morros de ternera en salsa

     16,50

  • Escalope de ternera

     14,00

  • Carrillera de ternera al vino tinto

     19,00

  • Magret de pato con salsa de Oporto

     22,00

 

 

PESCADOS

  • Ragout de pasta fresca y langostinos

    19,00

  • Merluza a la romana

    22,00

  • Merluza langostada

    22,00

  • Lomos de merluza en salsa verde con kokotxas

    27,00

  • Cogote de merluza

    22,00

  • Merluza a la plancha

    22,00

  • Lenguado a la plancha

    27,00

  • Rape con patatas a la panadera

    27,00

  • Bacalao a baja temperatura confitado con salsas vizcaína y pil-pil con aceituna negra desecada

    25,00

POSTRES

  • Torrija de brioche y yema con helado de leche merengada

    8,00

  • Infusión de frutos rojos con crema helada

    7,50

  • Granizado de chocolate blanco y puré de mango

    7,50

  • Goxua

    7,00

  • Hojaldre con crema y nata

    7,00

  • Canutillos a la crema con chocolate

    7,50

  • Cuajada de leche de oveja

    7,00

  • Sorbete de limón al cava

    7,00

  • Copa de chocolate y nata

    7,00

  • Queso D.O. Idiazabal con membrillo

    8,00

  • Helados variados

    7,00

Taberna

plATOS COMBINADOS

  • 1. Magras con tomate, huevos fritos y patatas

    12,00

  • 2. Huevos con txistorra y patatas

    11,00

  • 3. Huevo frito, lomo, croquetas y patatas

    13,50

  • 4. Tortilla de patatas, jamón cocido y ensalada

    10,00

  • 5. Filete, ensalada, croquetas y patatas

    13,50

RACIONES

  • Queso D.O. Idiazábal

    10,00

  • Croquetas de Jamón

    7,50

  • Morcilla

    8,50

  • Jamón "Euskal-txerri"

    20,00

  • Patatas bravas

    7,50

  • Ensalada mixta

    7,00

  • Ensalada César

    8,50

pinchos

  • Txistorra

    1,90

  • Chorizo cocido

    2,10

  • Croqueta

    1,90

  • Jamón

    2,10

  • Frito de jamón y queso

    1,90

  • Tortilla variada

    2,30

bocadillos

  • Txistorra

    5,30

  • Tortillas variadas

    5,60

  • Vegetal

    5,60

  • Lomo con queso

    6,00

  • Lomo con pimientos del piquillo

    6,30

  • Jamón con queso

    6,00

  • Filete de ternera

    6,50

  • Perrito caliente

    6,50

hamburguesas

  • 1. Hamburguesa sola con patatas fritas

    8,50

  • 2. Hamburguesa con queso y patatas fritas

    9,00

  • 3. Hamburguesa con queso, lechuga, tomate y patatas fritas

    9,50

  • 4. Hamburguesa con queso, lechuga, tomate, panceta y patatas fritas

    10,50

  • 5. Hamburguesa con queso, huevo frito, cebolla pochada, pimientos del piquillo y patatas fritas

    11,50

  • 6. Hamburguesa con queso, lechuga, tomate, panceta, huevo frito, cebolla pochada y patatas fritas

    12,00

POSTRES

  • Cuajada

    5,00

  • Natillas

    4,50

  • Flan

    4,50

  • Tarta de queso

    5,00

  • Hojaldre con crema y nata

    5,50

  • Brownie de chocolate

    5,00

  • Carrot cake

    5,00

 

COMIDA PARA LLEVAR