LEHEN PLATERAK
-
Urdaiazpiko Maskarada “Euskal Txerri”
23,00 -
Foie mi-cuit aintzineko mostazazko gozoarekin
20,00 -
Olagarro entsalada
18,00 -
Entsalada bakailu xaflekin eta pikillo piperrekin
20,00 -
Kantauriko antxoak oliba oliotan
21,00 -
Tuterako kukuluak antxoekin
10,00 -
Lekunberriko txistorra
12,00 -
Urdaiazpiko kroketak
10,00 -
Arrain-zopa
10,00 -
Tolosako babarrun gorriak estropozuekin
14,00 -
Barazki menestra
15,00
HARAGIA
-
Txerri hankak saltsan
18,00 -
Bildotsa txilindron erara
20,00 -
Txekor txuleta
25,00 -
Txekor azpizuna plantxan
26,00 -
Txekor tripaki eta muturrak saltsan
17,00 -
Txekor eskalopea
15,00 -
Txahal masaila ardo beltzez egina
21,00 -
Ahate magret-a Oporto saltsarekin
22,00
ARRAINA
-
Pasta fresko eta otarrainska ragout-a
20,00 -
Legatza erromatar erara
24,00 -
Legatza otarraindua
24,00 -
Legatz-bizkarrak kokotxekin
29,00 -
Legatz kokotea
24,00 -
Legatza plantxan
24,00 -
Mihi-arraina plantxan
29,00 -
Zapoa ogidun erako patatekin
29,00 -
Tenperatura baxuan konfitatutako bakailua bizkaitar eta pil-pil saltsetan, eta oliba beltz idortuarekin
27,00
POSTREAK
-
Briochez eta gorringoz egindako torrada esne merengatuzko izozkiarekin
8,50 -
Fruitu gorrien infutsioa bere krema izoztuarekin
8,00 -
Txokolate zurizko izotza mango purearekin
8,00 -
Goxua
7,50 -
Hojaldrea krema eta natarekin
7,50 -
Krema tututxoak txokolatearekin
8,50 -
Ardi-esne mamia
7,00 -
Limoizko sorbetea cavarekin
7,00 -
Txokolate eta esne-gainezko kopa
7,50 -
Idiazabal (J. D.) gazta irasagarrarekin
8,50 -
Askotariko izozkiak
7,50