CARTAS

ENTRANTES

  • Jamón Maskarada “Euskal Txerri”

    23,00

  • Foie mi-cuit con caramelo de mostaza a la antigua

    20,00

  • Ensalada de pulpo

    18,00

  • Ensalada con láminas de bacalao y pimientos del piquillo

    20,00

  • Anchoas del Cantábrico en salazón

    21,00

  • Cogollos de Tudela con anchoas

    10.00

  • Txistorra de Lekunberri

    12,00

  • Croquetas de jamón

    10,00

  • Sopa de pescado

    10,00

  • Alubias rojas con tropiezos

    14,00

  • Menestra de verduras

    15,00

CARNES

  • Manitas de cerdo en salsa

     18,00

  • Cordero al chilindrón

    20,00

  • Chuleta de ternera

     25,00

  • Solomillo de ternera a la plancha

    26,00

  • Callos y morros de ternera en salsa

     17,00

  • Escalope de ternera

     15,00

  • Carrillera de ternera al vino tinto

    21,00

  • Magret de pato con salsa de Oporto

     22,00

 

 

PESCADOS

  • Ragout de pasta fresca y langostinos

    20,00

  • Merluza a la romana

    24,00

  • Merluza langostada

    24,00

  • Lomos de merluza en salsa verde con kokotxas

    29,00

  • Cogote de merluza

    24,00

  • Merluza a la plancha

    24,00

  • Lenguado a la plancha

    29,00

  • Rape con patatas a la panadera

    29,00

  • Bacalao a baja temperatura confitado con salsas vizcaína y pil-pil con aceituna negra desecada

    27,00

POSTRES

  • Torrija de brioche y yema con helado de leche merengada

    8,50

  • Infusión de frutos rojos con crema helada

    8,00

  • Granizado de chocolate blanco y puré de mango

    8,00

  • Goxua

    7,50

  • Hojaldre con crema y nata

    7,50

  • Canutillos a la crema con chocolate

    8,50

  • Cuajada de leche de oveja

    7,00

  • Sorbete de limón al cava

    7,00

  • Copa de chocolate y nata

    7,50

  • Queso D.O. Idiazabal con membrillo

    8,50

  • Helados variados

    7,50

Taberna

plATOS COMBINADOS

  • 1. Magras con tomate, huevos fritos y patatas

    13,00

  • 2. Huevos con txistorra y patatas

    12,00

  • 3. Huevo frito, lomo, croquetas y patatas

    14,50

  • 4. Tortilla de patatas, jamón cocido y ensalada

    11,00

  • 5. Filete, ensalada, croquetas y patatas

    15,00

RACIONES

  • Queso D.O. Idiazábal

    12,00

  • Croquetas de Jamón

    8,00

  • Morcilla

    9,00

  • Jamón "Euskal-txerri"

    21,00

  • Patatas bravas

    8,00

  • Ensalada mixta

    7,50

  • Ensalada César

    9,00

pinchos

  • Txistorra

    2,00

  • Chorizo cocido

    2,20

  • Croqueta

    2,00

  • Jamón

    2,20

  • Frito de jamón y queso

    2,00

  • Tortilla variada

    2,50

bocadillos

  • Txistorra

    6,00

  • Tortillas variadas

    6,20

  • Vegetal

    6,00

  • Lomo con queso

    6,50

  • Lomo con pimientos del piquillo

    6,80

  • Jamón con queso

    6,50

  • Filete de ternera

    7,00

  • Perrito caliente

    7,00

hamburguesas

  • 1. Hamburguesa sola con patatas fritas

    9,50

  • 2. Hamburguesa con queso y patatas fritas

    10,00

  • 3. Hamburguesa con queso, lechuga, tomate y patatas fritas

    10,50

  • 4. Hamburguesa con queso, lechuga, tomate, panceta y patatas fritas

    11,50

  • 5. Hamburguesa con queso, huevo frito, cebolla pochada, pimientos del piquillo y patatas fritas

    12,50

  • 6. Hamburguesa con queso, lechuga, tomate, panceta, huevo frito, cebolla pochada y patatas fritas

    13,00

POSTRES

  • Cuajada

    5,50

  • Natillas

    5,00

  • Flan

    5,00

  • Tarta de queso

    5,50

  • Hojaldre con crema y nata

    6,00

  • Brownie de chocolate

    5,50

  • Carrot cake

    5,50

 

COMIDA PARA LLEVAR